神戸の旬な観光情報
貿易港として栄えた歴史をもつ神戸は、多様な文化を取り入れた異国情緒あふれる街並みが魅力です。神戸空港から神戸市の中心地である三宮まで、新交通システム(ポートライナー)でわずか18分。また、大阪なら約40分、京都へも約70分で行くことができます。
ご当地麺編：地域ごとの個性的な麺文化を食べ歩き
出石城下町
出石皿そば
食べた分だけお皿を積み上げていく、ここ出石だけの名物。箸を立てた高さまでお皿を積み上げられたら立派な”そば通”とか。
出石城下町
兵庫県豊岡市出石町
神戸空港から車で約2時間20分
TEL：0796-52-4806(但馬國出石観光協会)
「但馬の小京都」とも呼ばれ、昔ながらの城下町の面影が残る美しい街並みに癒されます。
出石そば
豊岡市出石町を代表するご当地グルメ。出石焼の小皿に盛られた香り豊かなそばを、だしのきいたつゆや薬味とともに味わうのが特徴です。出石の城下町散策と一緒に楽しめる「出石皿そばめぐり」では、30店舗以上ある加盟店をめぐって食べ比べも。お気に入りの一皿を探してみては。
西脇大橋ラーメン(播州ラーメン認定店)
特製ラーメン 830円(税込)
王道の醤油ラーメンに味変用の自家製魚粉を加えた至極の一杯。
西脇大橋ラーメン(播州ラーメン認定店)
兵庫県西脇市上野432-7
神戸空港から車で約70分(高速道路利用)
TEL：0795-22-4886
播州ラーメンを提供する昭和35年創業の老舗ラーメン店。
豚、鶏ガラ、野菜に秘伝の材料を加えてじっくりと引き出したスープはまろやかな甘さと深いコクが味わえます。連日行列の大人気店です。
西脇市には他にも播州ラーメン認定店があります。
長田本庄軒 三宮センタープラザ店
ぼっかけ焼きそば(並) 850円(税込)
名物のぼっかけと合わせた甘辛いソースと自家製中太麺が相性抜群。
ぼっかけそばめし(並) 980円(税込)
自家製麺を鉄板の上で細かく刻み、ごはんと名物のぼかっけを甘辛いソースで合わせたボリュームのある一品です。
ふわとろぼっかけオムそば(並) 990円(税込)
鉄板でたまごをふわふわに焼き上げ、ぼっかけ焼きそばにのせてご提供します。
長田本庄軒 三宮センタープラザ店
兵庫県神戸市中央区三宮町1-9-1 三宮センタープラザB1F
神戸空港から車で約20分
TEL：078-391-3314
毎日粉から店内で製麺しているこだわりの自家製中太麺と、神戸市長田区のソウルフードである”ぼっかけ”(牛スジ肉とこんにゃくの煮込み)を、甘辛いソースに絡めて焼き上げた「ぼっかけ焼きそば」が看板商品。国内に7店舗展開しています。