小浜ちゃんぽん

日本三大ちゃんぽんの一つ、雲仙市小浜温泉のご当地グルメ。現在、市内の11店舗で販売されており、美味しい小浜ちゃんぽんのお店を紹介した「小浜ちゃんぽんMAP」もあります。鶏ガラと豚骨がベースのあっさりとしたスープに、太くて長い麺が特徴的。また、殻付きエビや卵がトッピングされていたりするのも小浜ちゃんぽんならでは。観光や温泉を楽しみながら、ちゃんぽんマップを片手にお店ごとの味を堪能してみてください。

アツアツのちゃんぽんを豪快にすすれば、 旅の疲れも吹き飛ぶこと間違いなし。 小浜に来たなら、この一杯を食べずには帰れません。

ちゃんぽん 1,350円(税込)

具材本来の旨味と野菜のシャキシャキ感がたまらない。プリプリしたちゃんぽん麺と具材をオリジナルの鶏ガラスープで煮込んだ、あっさりの中にコクがある絶妙なちゃんぽん。

皿うどん 1,350円(税込)

美味しさの秘訣は極細麺。本場・長崎屈指の極細麺は油の旨味が芯までしみ込み、香ばしい甘みとサクサクした食感が味わえます。

地獄炊きうどん
単品 900円(税込)、定食 1,780円(税込)

五島うどんの代名詞とも言える人気NO.1メニュー。グツグツ煮立った鍋から直接うどんを取って食べるスタイルで、あご(トビウオ)出汁のタレや、溶き卵にめんつゆを加えた玉子だれでいただきます。

ごぼう天うどん 750円(税込)

ごぼうの風味と深い旨みのだしが一体となって味わえる逸独特な香ばしさが特徴で、リピーターの多い人気メニューです。

鬼炊きうどん
単品 1,100円(税込)、定食 1,980円(税込)

おっどん亭限定。糸唐辛子・唐辛子粉を加えたピリ辛うどん。自家製の味噌だれと玉子ダレ、2種類のタレでどうぞ。